בנק המזון תומך ומסייע דרך הפעולה של צדקה מבנים אשר מופצים המזון שנאסף. הודות למאמציו של מעל מתנדבים, נדיבות של פיימונטה שהשתתפו איסוף מזון, חברות, סופרמרקטים השייכים שונה שרשראות, ו- מימיות, יש לנו שנאספו, מופץ, מיליון ארוחות, הרכבה של חברי הוא הגבוה ביותר איברים של דיונים, והוא התכנס לפחות פעם בשנה לאישור המאזן של הדירקטוריון, שמונתה על-ידי בעלי המניות של פגישה, שבוחר את הנשיא ואת סגן הנשיא, ועל זה יש להגיש את כל הכוחות רגיל ויוצא דופן הממשל. הנשיא הוא נציג משפטי לפני צדדים שלישיים ואת ביצוע החלטות הדירקטוריון מועצת רואי החשבון, הולחן על ידי שלושה יעיל חברי שתי חלופות, הממונה על ידי בעלי המניות נפגשת, מבצעת תפקיד הפיקוח על כספי ניהול אדמיניסטרטיבי של העמותההבמאי, שמונתה על-ידי הדירקטוריון, אחראי על ההישג של מדיניות מטרות העמותה, תיאום מבצעי אזורים. אנחנו יכולים לעשות משהו, מול חירום של רעב, משהו צנוע, יש גם את הכוח של נס את השורשים למחויבות של בנק המזון של פיימונטה כלולים דבריו של האפיפיור פרנציסקוס לחלק עודפים לנזקקים היא לתת כבוד לאוכל', רעיון זה מוצא את אידיאלי להשלים את מגילת הזכויות של מילאן:"אנו רואים הפרה של כבוד האדם, חוסר גישה אוכל'. להילחם הפסולת, אנחנו ממחזרים את האוכל עדיין טוב.
